Les habitudes de consommation des Français continuent de se modifier, et cela se reflète dans leurs dépenses quotidiennes. Selon une étude récente (publiées ce mercredi 29 janvier 2025 par Kantar Worldpanel) , les Français ont réduit leurs achats quotidiens de 0,9 % entre 2023 et 2024. Cette tendance, déjà amorcée lors de la crise sanitaire et accentuée par l’inflation, perdure malgré une certaine stabilisation des prix. Ces données mettent en lumière une évolution importante des comportements d’achat, marqués par des préoccupations croissantes liées au pouvoir d’achat et à l’avenir économique.
Un marché en contraction : -0,9 % de baisse des dépenses
En 2024, les dépenses des Français dans les supermarchés, que ce soit en magasin, en drive ou via les circuits spécialisés, ont chuté de 0,9 %. Cette baisse peut sembler modeste, mais elle reste significative dans un secteur des biens de consommation qui génère près de 120 milliards d’euros de chiffre d’affaires annuel. Cette contraction s’inscrit dans un contexte où les Français continuent de privilégier des achats plus réfléchis et moins coûteux, en réponse à une inflation qui reste présente, bien que légèrement modérée.
Répartition des baisses : Les produits d’entretien connaissent une diminution de 1,8 %, l’hygiène et la beauté de 3,4 %, les boissons de 3,4 %, et les produits frais de 1,5 %. Ces secteurs sont particulièrement touchés, ce qui montre une réduction dans la consommation de produits jugés moins essentiels ou plus coûteux.
Les consommateurs toujours marqués par l’inflation et le Covid
Malgré la baisse des prix observée depuis l’été 2024, les Français ne retrouvent pas le niveau de consommation qu’ils connaissaient avant la crise sanitaire. Les habitudes prises durant la pandémie, telles que les paniers plus petits mais plus fréquents, perdurent. Cette nouvelle approche, associée à une augmentation des achats de produits à marques distributeurs (MDD), montre une volonté des consommateurs de maîtriser leurs dépenses tout en maintenant un certain niveau de consommation.
Les Français continuent de faire preuve de prudence en matière de consommation, influencés par des « angoisses liées au pouvoir d’achat ». Ces préoccupations sont alimentées par un sentiment de pessimisme concernant l’avenir, un état d’esprit exacerbé par les hausses de prix observées dans l’alimentaire ces dernières années.
Il n’y a pas un effondrement mais pas non plus la reprise de consommation qui aurait pu être attendue compte tenu de la déflation des prix observée depuis cet été
Un pouvoir d’achat en déclin : 20 % des foyers en difficulté
La baisse générale des dépenses ne touche pas de manière égale tous les segments de la population. Environ 20 % des foyers français éprouvent des difficultés financières pour boucler leurs fins de mois. Cette situation est particulièrement notable parmi certaines catégories sociales, comme les ouvriers, les agriculteurs, les professions intermédiaires et les familles avec enfants, qui enregistrent les baisses de consommation les plus importantes.
Cette fracture sociale se traduit par un phénomène de fragmentation des achats : les consommateurs fréquentent désormais un plus grand nombre d’enseignes, cherchant à jongler entre des options à bas prix et des produits premium. Cette tendance bénéficie aux circuits spécialisés, tels que les enseignes à petits prix comme Action, ou celles qui offrent des produits frais de qualité, comme Grand Frais.
ℹ️ Des circuits spécialisés qui tirent leur épingle du jeu
Les circuits spécialisés connaissent une dynamique positive. Ces enseignes attirent de plus en plus de consommateurs qui cherchent à optimiser leur pouvoir d’achat, qu’ils soient à la recherche de prix compétitifs ou de produits premium à des prix plus accessibles. Cette évolution souligne un changement profond dans les habitudes de consommation, où la diversité des options et la segmentation des prix jouent un rôle crucial.
Les supermarchés généralistes, traditionnellement leaders du marché, doivent désormais composer avec une concurrence accrue, non seulement des enseignes à bas prix, mais aussi des magasins spécialisés dans des produits de qualité, notamment dans les secteurs alimentaires et non-alimentaires.
L’avis de la rédaction
On le constate, en 2024, les Français continuent de se montrer prudents face à une économie incertaine. Les baisses de consommation dans plusieurs secteurs, les inquiétudes autour du pouvoir d’achat et les choix de consommation plus segmentés témoignent d’une adaptation aux nouvelles réalités économiques. Si la déflation observée dans certains secteurs a permis une certaine stabilisation des prix, elle n’a pas suffi à relancer une consommation plus dynamique. Les circuits spécialisés, quant à eux, tirent profit de cette évolution en répondant aux besoins de consommateurs toujours plus soucieux de maîtriser leur budget.
