L’incendie du bar Constellation, survenu dans la nuit du 31 décembre 2025 au 1er janvier 2026 à Crans-Montana, a coûté la vie à 40 personnes et déclenché une enquête judiciaire approfondie. Au-delà des aspects sécuritaires et techniques, et selon le journal Le Parisien, les enquêteurs suisses examinent désormais le patrimoine immobilier de Jacques et Jessica Moretti, propriétaires du bar et de plusieurs établissements associés.
Le couple, déjà placé sous contrôle judiciaire, a déclaré un portefeuille immobilier et mobilier conséquent, en Suisse et en France, dont la valeur et la structure soulèvent des questions sur le financement et la gestion de leurs affaires. Cette affaire met en lumière les liens étroits entre investissements immobiliers, dette et stratégies patrimoniales dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration.
🏡 Un patrimoine aux multiples facettes
L’enquête révèle que Jacques et Jessica Moretti ont constitué au fil d’une dizaine d’années un ensemble d’actifs diversifiés. En Valais, le couple possède un chalet mitoyen à Lens, acquis en deux étapes (2019 et 2024), ainsi que plusieurs biens via des sociétés détenant le bar Constellation et deux autres restaurants, Le Senso et Le Vieux Chalet. Selon leurs déclarations, ce portefeuille a été en grande partie financé par des hypothèques lourdes contractées auprès de plusieurs banques, illustrant la dépendance de leurs investissements au levier bancaire.
En France, leur patrimoine comprend une maison familiale en Corse à Solenzara et un appartement à Cannes, acheté 430.000 euros en 2021 et toujours grevé d’une dette estimée à 380.000 euros, notamment utilisé pour la location touristique sur Airbnb. Le couple dispose également de véhicules de luxe en leasing, enregistrés au nom de leurs sociétés.
Thierry Millon, expert en finances patrimoniales, souligne : « L’analyse de ce type de portefeuille montre la complexité des financements transfrontaliers et la dépendance des propriétaires aux crédits hypothécaires pour soutenir la rentabilité de leurs investissements ».
👁 L’œil de l’expert
Dans un dossier pénal de cette ampleur, le patrimoine des propriétaires n’est jamais neutre. La justice suisse analyse ces actifs pour trois raisons précises.
D’abord, la capacité financière des exploitants peut peser sur l’appréciation d’une éventuelle négligence. Un patrimoine immobilier étoffé rend difficile toute défense fondée sur un manque de moyens pour respecter les normes de sécurité.
Ensuite, les biens détenus — y compris via des sociétés — constituent une base potentielle d’indemnisation des victimes. Ils peuvent justifier des mesures conservatoires et influencent l’évaluation du risque d’insolvabilité.
Enfin, la structuration patrimoniale et le niveau d’endettement peuvent éclairer les choix de gestion : une stratégie d’investissement agressive, si elle s’est faite au détriment de la sécurité, peut être retenue comme élément aggravant.
