Malgré un emploi, des milliers de Français vivent aujourd’hui dans une précarité si profonde qu’elle atteint leur assiette. Le premier baromètre national réalisé par Ipsos pour le réseau Andes met en lumière une réalité alarmante : un travailleur pauvre sur deux ne mange pas à sa faim. Derrière ce constat se cache une spirale de malnutrition, de renoncements alimentaires et de sacrifices familiaux, révélatrice d’un décalage criant entre activité professionnelle et conditions de vie dignes. Une fracture silencieuse qui interroge sur la capacité du modèle social à protéger les plus vulnérables… y compris ceux qui travaillent.
La malnutrition des actifs précaires : un phénomène structurel et sous-estimé
L’étude s’appuie sur une définition des travailleurs pauvres comme ceux percevant moins de 60 % du revenu médian, soit environ 1 200 euros mensuels. Ces travailleurs, qui représentent 17 % des actifs français, sont présents dans de nombreux secteurs : aide à domicile, entretien, agriculture ou logistique. Selon Yann Auger, directeur général du réseau Andes, cette réalité n’est pas cantonnée à un métier ou une filière. Sur France-Inter, il a déclaré:
Ce n’est pas forcément lié à un secteur en particulier, on est sur un phénomène très général, ce qui est préoccupant
L’insécurité alimentaire qui touche ces populations ne se résume pas à la quantité. Elle concerne aussi la qualité nutritionnelle des repas : 70 % des travailleurs pauvres interrogés disent avoir du mal à accéder à des fruits et légumes frais. Le tableau dressé par le baromètre est sombre : repas sautés, aliments peu variés, portions réduites. Et les enfants ne sont pas épargnés : un tiers des répondants déclarent devoir limiter l’alimentation de leurs propres enfants, faute de moyens.
Les causes de cette situation sont multiples : rémunérations faibles, horaires décalés, éloignement des centres urbains, mais aussi fatigue et isolement social. Le travail n’offre plus nécessairement un filet de sécurité contre la précarité, et encore moins une garantie d’accès à une alimentation suffisante.
L’œil de l’expert : reconstruire une dignité alimentaire pour les actifs précaires
Cette crise silencieuse révèle une faille majeure dans notre système de solidarité. Si travailler ne suffit plus à se nourrir correctement, alors le contrat social est rompu. Pour Yann Auger, il est impératif d’encourager sans stigmatisation le recours aux dispositifs d’aide comme les épiceries solidaires ou les banques alimentaires. Mais l’enjeu va bien au-delà de l’urgence : il s’agit désormais de penser une véritable Sécurité sociale de l’alimentation, garantissant à chacun – quel que soit son revenu – un accès stable à une nourriture de qualité.
